釣り後のイワシの大量料理！日焼けは痒い！

日焼け後の肌に湿疹？無性に痒い(´Д`)

汚い足ですいません(ﾟДﾟ)写真にしたらわかりにくいけど、結構な数のブツブツなんです！最初にかゆくなった時は【かゆみバイバイ】を塗ったけど、あまり効果はなく・・・普段は蚊にかまれたら大体は1回塗ったら治まるレベルの効き目やのに！風呂上がりに【桃の葉ローション】を塗ってみるも、少しの間だけスっとはするけど、結局効果はナシ( ;´Д`)寝てる時も痒くてかいてたんやろなー。先端がめくれて血が出てるところもチラホラ。あんまり治らんようであれば来週病院かな。日焼けの場所だけやから水泡みたいなモンやと信じて、さらにかゆみバイバイを塗っています。傷になってるからシミるわー( ;´Д`)

2020/09/24のご飯

ダラダラお菓子食べながら昼寝してー、お菓子食べてー、ダラダラ1日過ごしてしまいました。

• イワシの蒲焼き
• イワシの味噌煮
• オイルサーディンとじゃがいもサニーレタス
• イワシの竜田揚げ

晩御飯はイワシ三昧♪前日の残りのから揚げ、梅生姜煮、塩焼きも並んだから、相当な魚の量！！

オイルサーディン使おうと思ったら蓋がちゃんと閉まってなかった(ﾟДﾟ)！！！日持ちせんくなるやん！じゃがいもを薄くスライスして耐熱容器に入れて、フォークで潰れる柔らかさになるまで温めて放置する。オイルサーディンを多めに入れて、一緒に潰して混ぜる。簡単にポテトサラダの変わり種ができますヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉネコ娘には好評でした♪

イワシの竜田揚げは頭、うろこ、内臓を取って開いたイワシに醤油、料理酒、おろし生姜を入れて、味が染み込むまで冷蔵庫で寝かせておく。揚げる前に水分をキッチンペーパーで拭き取ってから、ビニール袋にイワシと片栗粉を入れて全体にまぶす。中火にした油で裏表裏返しながら揚げる。

竜田揚げを揚げてると知らんネコ娘は

お母さん！今日の給食はアジの竜田揚げやったよ♪

ネコ娘

イワシの蒲焼きは頭、うろこ、内臓、中骨を取って完全に開く。水気をキッチンペーパーで拭き取ったら、イワシと小麦粉をビニール袋に入れて全体にまぶす。砂糖、料理酒、みりん、醤油を混ぜて合わせダレを作っておいて、大匙３ぐらいの油をひいて、皮を下にして弱火で焼いていく。粉っぽさがなくなったら、半分合わせダレを回しかけて、全体になじんでいい色になるまで放置。いい色になったら裏返して、残りの合わせダレを回しいれて、いい色になったら出来上がり♪小さいから身崩れせんように弱火でやるのがポイントです！

イワシの味噌煮は、鍋に頭、内臓、うろこを取ったイワシを大量に並べて、千切り生姜をのせる。砂糖、みりん、味噌、料理酒、少量の醤油を入れて、落し蓋、鍋蓋をして柔らかくなるまで煮込むだけー♪煮物は楽でいいよね♪

全部魚の調理が終わって、ネコ夫は塩焼きか竜田揚げが1位。ネコ娘はポテトサラダかから揚げが1位という結果に。私は断然刺身！！！アジのなめろうも、イワシの梅紫蘇揚げも作るつもりやったのに断念してしまったのが悔やまれる。数が多すぎて、大量消費できる料理を優先しちゃったから仕方ないけどね(ﾟ∀ﾟ)

ただ・・・あらゆる場面で空気の読めないネコ夫くん

じゃぁ次は一番イマイチなのも言っていこか！
俺は味噌煮がヌルっとしててあんまりやわ。

ネコ夫

私はお母さんの作るのは全部美味しいよ♪
いつもありがとうヾ(*´∀`*)ﾉ♪

ネコ娘

その他のイワシ、アジレシピはこちら↓

釣り後のイワシ、アジの大量料理

前日は夜中の2時半まで頑張り、アジ18匹、イワシ250匹、サバ1匹だけ捌いて力尽き、翌朝の家事を終わらせて再開、昼過ぎまで頑張って終わらせましたヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ睡眠不足でなかなか午前中やる気が出ず、自分を奮い立たせるんに必死やったよ・・・ 前日の釣果参照 …

体重は65.6kg、体脂肪は27.9％でした！昼寝までしてたぐらいやからね・・・減少する要素は全くありません(ﾟДﾟ)